芽菜蔬菜EM菌种生产技术

芽菜蔬菜EM菌种生产技术

1.芽苗菜种类

  黄豆、绿豆、蚕豆、香椿、豌豆、芥菜等，主要是利用种子贮藏的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗，称之为籽芽菜。

2.生产特点

  芽苗菜具有生长周期短、占地面积小、环境条件易控制、投资少、资金周转快、经济效益高等特点。生产周期一般为10-25天左右，最多不超过一个月。可立体栽培，场地面积不需要很大。

3.栽培设施

  芽菜生产可以使用简单的工具和容器，既可以在日光温室、菜窖等设施中生产，也可以在室内、庭院中无土栽培或工厂化生产。

4、生产过程

  首先筛选种子，然后用清水清洗，添加200倍EM原种稀释液浸种催芽。出芽后铺放在生长盆或钵中。芽苗生长到4厘米左右，可以稀释EM原种用喷雾器喷洒,促进芽菜生长。